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“大蒸馍”拉动农村经济蒸蒸日上

查看 鸿象有喜 的更多文章鸿象有喜2024-02-07【科技创业】52931人已围观

　　2月2日上午，在南阳市南召县太山庙乡鲁新村“钓鱼岛农家乐”院子旁边，刘村村民李丽大姐和几个姐妹们正在挑选、清洗芥菜。在另一边，一位工人正在把成箱的芥菜丝、咸鸭蛋和大蒸馍往车上装，这些食材当天中午在百里外南阳市区市民的餐桌上。

　　“卖大蒸馍是季节活，一般腊月初十开始，干到腊月二十九。进入腊月后，我都会让俺刘村的乡亲们来帮忙，人多时，一天雇佣十多个人来打工。”“钓鱼岛农家乐”老板霍清旺说。

　　在南召县太山庙乡“钓鱼岛农家乐”的大蒸馍远近闻名。农村过大年，蒸大蒸馍献福，寓意新的一年蒸蒸日上，五谷丰登。用传统大铁锅、木柴火蒸出来的大蒸馍，一个一斤多，又白又大，淡淡的小麦香气和蒸馍用的槲叶清香味。

“大蒸馍”拉动农村经济蒸蒸日上

　　10年前，霍清旺接手“钓鱼岛农家乐”后，根据季节的变化，相继又开发出了咸鸭蛋、咸鹅蛋、咸芥菜丝、端午粽子等产品，和大蒸馍相配套，远销省内外。他还在南召县城设立加工点，在太山庙乡、南召县城设立了多个销售网点，满足县域内市场需求。对远方的客户，他通过物流快递送货上门，让大蒸馍走进千家万户，满足了不同客户的需求。

　　如今，大蒸馍已成为南召县太山庙乡一张闪光“名片”，拉动了当地农民生活水平蒸蒸日上。

Tags： 民生 农民 农村

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