中国食品工业协会

• 预制菜：乘轻厨之风而来，每一餐都值得期待

  产业经济

  　　预制菜是城市化和食品工业化发展的必然产物。回顾历史，包括食品工业和冷链物流在内，每一次底层生态要素的改变都推动着人类的餐食制作和就餐方式发生变化。随着城市化加剧和社会结构变迁，消费者需要在家吃饭的更优解决方案，兼顾效率、口感、安全和营养多方面需求，预制菜将...

  鸿象有喜2023-01-3093611人已围观

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